重庆市委副书记、市长胡衡华调研庆酒酒业

11月13日，重庆市委副书记、市长胡衡华到庆酒庄园调研庆酒酒业。

副市长郑向东参加。

食品及农产品加工产业是我市重点发展的支柱产业。重庆庆酒酒业公司的兴隆老窖现存573口老窖池，源于明清、历史悠久，胡衡华察看酿造工艺和产品展示，希望企业传承古法酿酒工艺，把酒的品质做好，把品牌故事讲好，让庆酒成为市民喜爱的好酒。

 ​来源：重庆日报、重庆卫视

⼋百年重庆府，三千年巴渝酒。

山川相守，江河相系，

或雄浑激荡，或苍翠辽远，或火辣爽直，或负重担当；

水的形态，火的性格，至情，至性，至真；

当深埋土地的历史，记忆，情感，

化为形，化为声，化为味，化为酒......

源自神奇黄金酿酒带北纬29度的庆酒，

世界自然遗产的山川与日月同酿，

巴渝非遗古法酿艺传承与创造，

甄选沃土好粮，精取深井甘泉，

于惊蛰⼊老窖发酵，白露开窖摘酒，洞藏数年开坛。

天地魂魄，寄情其中；千年岁月，沉淀其里。

唯至情，方敬仰这山川；唯至醇，方不负这时光。

庆酒，不仅是一种味道、一种情怀，更是一方土地的精气神。

庆酒，以重庆之名，为重庆而生。

山水同酿，庆由此生。