重庆市委农业农村工委书记、市农业农村委主任路伟调研庆酒

3月3日，百花绽放的庆酒庄园酒香飘扬、芬芳浓郁。

重庆市委农业农村工委书记、市农业农村委主任路伟一行在南川区领导、区农业农村委负责人、庆酒传承人的陪同下，莅临庆酒庄园调研。

路主任一行走进庆酒庄园，经过欢庆之门、 时光大道、天圆地方、吉庆广场、吉庆堂、天藏地酒、祥庆楼、庆·老屋、兴隆老窖酿酒车间、古佛老窖酿酒车间、原粮粮库、粮食加工车间、小麦山洞藏、田园......边走边看、边听边问，考察非常细致深入。

路主任表示，从庆酒的产品品质原则、重庆的庆的“庆”品牌，到庆酒庄园各建筑的功能与命名等各个细节都独具匠心，把你们定义的“向往美好”的“庆”文化内涵呈现了，还很坚定地去做，足见庆酒团队投入了很大心血和财力，花了很大功夫……

调研过程中，路主任特别对酿造庆酒的窖池、水源、原粮、技艺、环境以及市场等情况进行了详细询问。酿酒的水从哪里来？酿酒原粮的产地在哪里？粮食储备情况如何？技艺和团队情况如何？每一问，都是对重庆这瓶好酒的关切......

经过半天的调研，路主任一行对庆酒的好水、好粮、老窖、老艺、手工、限量等酿酒基础和品质主义有了更进一步的了解，对庆酒庄园周边的生态环境、土壤水源和庄园里的老窖池有了更准的掌握，对庆酒庄园划分为一园两区，即酒厂区和酒庄区，且将酒庄区留作田园，用来种植有机果树、粮食、蔬菜等给予肯定，对庆酒传承人从相遇这家老酒厂到坚定要“酿一瓶重庆拿得出手的酒”的担当与情怀给予高度赞许。

“通过今天的实地考察，看得出庆酒在‘酿一瓶重庆好酒’上是下了真功夫、苦功夫的”，考察团一行为之感慨！路主任要求，要把庆酒庄园周边好山好水好土的生态环境的保护工作作为一个项目来支持。

惊蛰时节，正繁忙春酿的兴隆老窖，酒蒸汽升腾、窖香浓郁，沁人心脾！考察团一行受邀鉴评了刚刚烤出甑的酒，品味的愉悦，犹如春日的明媚，考察团会心的肯定，鼓舞着庆酒人.....

现场考察结束后，南川区委丁中平书记、区人民政府施崇刚区长同路主任一行，就如何支持庆酒发展、如何帮扶庆酒成为重庆名片交换了意见。大家认为：庆酒这几百口老窖池、“庆”酒品牌、庆酒非遗手工技艺传承，是重庆宝贝，要保护好、发挥好，大力支持让重庆这瓶好酒越来越好并发扬光大！